Il Manuale HACCP per Ristoranti: guida alla conformità e sicurezza alimentare della tua attività di ristorazione
5 Maggio 2025
Il Nuovo accordo Stato-Regioni 2025 ridisegna la formazione in sicurezza sul lavoro. Un obbligo importante per TUTTI i datori di lavoro!
Il panorama della formazione aziendale e della sicurezza sul lavoro in Italia è in costante evoluzione, un segnale positivo che riflette l'attenzione crescente verso la tutela dei lavoratori e la prevenzione dei rischi. Mantenersi aggiornati è fondamentale per costruire ambienti di lavoro più sani e produttivi.
Una delle novità più rilevanti è senza dubbio l'entrata in vigore del nuovo Accordo Stato Regioni 2025 formazione sicurezza sul lavoro, un testo atteso che unifica e aggiorna le disposizioni precedenti. Approvato in sede di Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome il 17 aprile 2025 (Rep. atti n. 59/CSR) e pubblicato nella Gazzetta Ufficiale il 24 maggio 2025, questo accordo segna un punto di svolta nella formazione obbligatoria dei lavoratori.
Tra le molteplici modifiche introdotte, una delle più importanti è l'obbligo di corsi di formazione per i datori di lavoro.
Addio eccezioni: Formazione obbligatoria per tutti i datori di lavoro (Anche per chi NON è RSPP)
Fino ad oggi, la formazione specifica per il ruolo di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) era principalmente rivolta ai datori di lavoro che sceglievano di ricoprire direttamente questo incarico (il cosiddetto RSPP DDL). Il nuovo Accordo cambia radicalmente questa impostazione.
Per la prima volta, viene introdotto un obbligo di formazione in materia di salute e sicurezza destinato a tutti i datori di lavoro, indipendentemente dal fatto che ricoprano o meno il ruolo di RSPP. L'obiettivo è chiaro: rafforzare in modo capillare la cultura della prevenzione attribuendo a tutti i datori di lavoro un ruolo più attivo e consapevole nella gestione della sicurezza aziendale.
Come è strutturato il nuovo percorso formativo?
Il corso di formazione per i datori di lavoro prevede una durata minima di 16 ore. Questa formazione è articolata in due moduli fondamentali:
- Un modulo di base, che copre i concetti generali di rischio, danno, prevenzione, protezione, l'organizzazione della prevenzione in azienda, i diritti e doveri dei vari soggetti e il ruolo degli organi di vigilanza.
- Un modulo più specifico, incentrato sui rischi legati alle mansioni, i possibili danni e le relative misure di prevenzione e protezione tipiche del settore di appartenenza dell'azienda.
È prevista inoltre un'integrazione per determinate categorie. In particolare, per i datori di lavoro di imprese affidatarie che operano in cantieri temporanei o mobili, è obbligatorio un modulo aggiuntivo di 6 ore.
La vera novità: verifica dell'apprendimento e dell'efficacia:
Una delle novità più significative, e che sottolinea l'importanza di una formazione non solo "formale" ma concreta, riguarda le verifiche. Oltre alla verifica finale dell'apprendimento, che deve essere effettuata al termine del corso, il nuovo accordo introduce un elemento cruciale: la verifica dell'efficacia della formazione durante lo svolgimento della prestazione lavorativa.
Questo significa che la validità della formazione non si esaurisce con il superamento del test finale.
L'accordo richiede che l'applicazione pratica delle conoscenze e competenze acquisite sia costantemente valutata nel contesto lavorativo. Come? Attraverso indicatori, criteri e strumenti definiti già in fase di progettazione del corso. È un approccio che sposta l'attenzione dal semplice "aver fatto il corso" al "saper applicare quanto appreso", coinvolgendo attivamente datori di lavoro e preposti in questa verifica continua.
Flessibilità e modalità di erogazione
Per venire incontro alle esigenze operative delle aziende, l'accordo conferma e amplia le possibilità di fruizione della formazione. Il corso per datori di lavoro può essere svolto in presenza, in videoconferenza sincrona o in modalità e-learning. Questa flessibilità nelle modalità di erogazione è pensata per facilitare l'accesso alla formazione, pur mantenendo l'efficacia dell'apprendimento.
Documentazione obbligatoria e Conservazione
Il nuovo accordo da grande importanza alla documentazione associata ai corsi di formazione.
Diventano obbligatori per tutti i corsi:
- Il progetto formativo, che deve includere dettagli come obiettivi, risultati attesi, strategia, struttura, tempi e modalità di verifica.
- Il registro delle presenze.
- Il verbale delle verifiche finali.
Tutta questa documentazione va a costituire un fascicolo del corso, che deve essere custodito per almeno 10 anni
Un aggiornamento continuo per essere sempre al passo
La sicurezza è un processo dinamico. Per questo, l'accordo prevede un aggiornamento periodico obbligatorio anche per i datori di lavoro formati secondo le nuove disposizioni. L'aggiornamento ha una durata minima di 6 ore e deve essere svolto con cadenza quinquennale.
Scadenze da Segnare in Calendario
Il nuovo Accordo è pienamente in vigore dalla data della sua pubblicazione (24 maggio 2025). Tuttavia, sono previste disposizioni transitorie per permettere l'adeguamento:
- I corsi avviati conformemente ai precedenti Accordi Stato-Regioni possono essere completati, ma devono essere avviati entro e non oltre il 24 maggio 2026.
- Tutti i datori di lavoro, per essere in regola con la nuova normativa, devono aver completato il nuovo percorso formativo entro e non oltre il 24 maggio 2027.
Vuoi scoprire come comprendere al meglio le novità introdotte dall'accordo Stato regioni 2025 in merito alla formazione in sicurezza sul lavoro?
Le nuove disposizioni in materia di formazione sulla sicurezza, in particolare l'obbligo generalizzato per i datori di lavoro e l'introduzione della cruciale verifica di efficacia durante il lavoro, rappresentano un cambiamento significativo. Navigare questo panorama complesso, gestire la documentazione richiesta, garantire la verifica continua dell'efficacia e pianificare l'aggiornamento periodico richiede risorse e competenze che spesso si associano a organizzazioni di grandi dimensioni.
In CEDEA, crediamo che ogni impresa, dalla più piccola realtà alla struttura più complessa, meriti di operare in un ambiente sicuro e conforme alle normative, beneficiando dello stesso livello di rigore e professionalità tipico delle grandi aziende. Per questo, ci impegniamo a offrire una formazione e una consulenza in materia di salute e sicurezza sul lavoro di altissimo livello, accessibile e calibrata sulle esigenze specifiche di ogni attività.
Il nostro approccio va oltre la semplice erogazione di corsi. Non ci limitiamo a fornire la formazione necessaria per ottenere un attestato, ma accompagniamo il cliente in tutto il processo di formazione. Questo significa:
- Consulenza Continuativa: Siamo al tuo fianco con un supporto costante su tutti gli aspetti legati alla sicurezza. Non solo nel momento della formazione, ma nella vita quotidiana della tua impresa, aiutandoti a implementare concretamente quanto appreso e a gestire gli obblighi emergenti, come la verifica di efficacia sul campo.
- Massima Attenzione al Cliente e al Rapporto Umano: Costruiamo una relazione solida basata sulla comprensione profonda delle tue esigenze specifiche e dei rischi legati alla tua attività. Che tu sia un centro estetico o un'officina meccanica, analizziamo il tuo contesto per offrirti soluzioni davvero efficaci.
- Formazione "da Grande Azienda" per Tutti: Ti offriamo la struttura, la competenza e gli strumenti (come la gestione rigorosa della documentazione) che garantiscono un sistema di sicurezza robusto e conforme, proprio come avviene nelle grandi organizzazioni, ma con la flessibilità e l'attenzione personalizzata che solo un partner dedicato come CEDEA può offrire.
Con controlli sempre più intensificati da parte degli organi di vigilanza, essere affiancati da un partner esperto e attento è fondamentale per garantire ambienti di lavoro sicuri, evitare sanzioni e operare con serenità.
